Овощной суп-пюре из спаржи

Velouté d'asperge
Суп-пюре из спаржи (velouté d’asperges)

Приводим рецепт вкуснейшего супа-пюре из спаржи! В эти апрельские дни это может оказаться изысканным наслаждением для гурманов!

Первый шаг

Начните с очистки картофеля. Разрежьте картофель на кусочки и порубите лук, затем добавьте в кастрюлю с куриным бульоном и начинайте варить.

Читать далее «Овощной суп-пюре из спаржи»